Menú de boda en Asturias
Un menú de boda en Asturias debe contar con los ingredientes necesarios para que todos los comensales disfruten por igual. Por esa razón, en Catering Malena hacemos magia. ¿Estás preocupado porque no conoces una empresa de catering que pueda cumplir tus expectativas? ¿No sabes qué tipo de elaboraciones debería incluir el menú? No te preocupes, […]
Mejor receta de sangría de sidra asturiana
¿Quieres hacer la mejor receta de sangría de sidra asturiana? ¡Estás en el sitio indicado! En esta ocasión vamos a contaros de primera mano cómo se realiza la elaboración de este tipo de sangrías, así que allá vamos con nuestros consejos. Antes de nada, hemos de recordar que el consumo de alcohol debe ser moderado, […]
Mejores recetas para San Valentín
En este artículo vamos a nombrar algunas de las mejores recetas para San Valentín. En muchas ocasiones las parejas deciden no cocinar e irse a un restaurante para celebrar el día de los enamorados. Una buena razón para quedarse en casa, además del coste, es poder elegir todos los platos y sorprender a tu pareja […]
Mejores Chipirones afogaos, receta fácil y rápida
Vamos a hacer, de la mano de diferentes artículos sobre chipirones afogaos o ahogados que podemos encontrar en el buscador de internet, un conglomerado de los mejores detalles y tecnicidades que cada uno ha puesto en sus recetas asturianas. En catering malena estamos muy acostumbrados a cocinar toda la cocina tradicional asturiana con platos […]
Nuestra receta de Croquetas de cabrales
Dentro de la gastronomía asturiana se pueden destacar un sinfín de productos. Pero si hay uno que es conocido en todo el mundo es el queso de cabrales. El queso de cabrales es uno de los alimentos más típicos de la cocina asturiana. Es un queso azul, de sabor fuerte que se deja madurar en […]
Nuestros mejores platos para el menú de tu boda
El menú de tu boda es uno de los puntos más importantes a tener en cuenta en ese día tan especial y en Catering Malena llevamos más 15 años de experiencia creando días mágicos para el recuerdo. Muchas veces hemos hablado de la importancia que tiene la selección del menú de tu boda, ya que […]
Nuestra receta de PIXÍN CON FABES
En Catering Malena queremos compartir con vosotros una de nuestras recetas, pixín con fabes uno de los platos estrella en tierras asturianas. Es un plato fácil de hacer pero que necesita su tiempo, pero como todo sacrificio tiene su recompensa, tener por seguro que disfrutaréis de plato muy sabroso. Para nuestra receta de pixín con […]
La prueba de Menú de Boda, aspectos a tener en cuenta
Hoy queremos hablaros sobre la Prueba de Menú de Boda. En Catering Malena sabemos que el menú de tu boda es uno de los aspectos a destacar para ese gran día y que los invitados tengan un buen recuerdo es muy importante. La prueba de menú es una decisión crucial para ese día especial y […]
Pasión por los quesos
Hace un tiempo nos llamó nuestro gran amigo Manolo Secades, más conocido por su establecimiento “La Camelia”. Nos explicaba que, recientemente, había formado el “Círculo Gastronómico de los quesos asturianos” y que mensualmente hacían una comida que ellos denominaban “comida de exaltación al queso”. Nos dijo: – “Ir pensando un queso y un menú cuyos […]
American Express y Laboratorios Teva. El mundo en tu boca
El departamento de eventos de la empresa “American express” se puso en contacto con nosotros.El departamento de eventos de la empresa “American express” se puso en contacto con nosotros.Tenían que encargarse de organizar un viaje de incentivos en Asturias para el personal del laboratorio médico “TEVA”.La idea era organizar varias jornadas en Gijón, Oviedo y […]
