Jornada de internacionalización de ASEM

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Este sábado pasado hemos estado en la Feria de muestras de Gijón con motivo de las jornadas de internacionalización que celebraba ASEM: Asociación empresa mujer. Nuestra clienta y amiga Panchi, propietaria de la empresa de eventos “Lider Congresos” y encargada de los eventos de ASEM, me llamó una semana antes para que elaborásemos un menú para degustar después de las jornadas.Este sábado pasado hemos estado en la Feria de muestras de Gijón con motivo de las jornadas de internacionalización que celebraba ASEM: Asociación empresa mujer. Nuestra clienta y amiga Panchi, propietaria de la empresa de eventos “Lider Congresos” y encargada de los eventos de ASEM, me llamó una semana antes para que elaborásemos un menú para degustar después de las jornadas.Ya que las jornadas trataban sobre internacionalización, porque no elaborar un menú representando los platos de distintos países haciéndolo ameno y divertido.

Os dejamos el menú que ofrecimos y alguna foto del evento.

  • Mexicano: Totopos con chedar, guacamole; y frijoles y Mini fajitas de pollo
  • Americano: Mini hamburguesas de buey con cebolla caramelizada y queso cheddar
  • Alemán: Mini perritos calientes con crujiente de cebolla y mermelada de pimientos
  • Oriental: Brocheta de pollo Thay
  • Árabe: Crudités con hummus
  • Francés: Quiché de queso de cabra y calabacín
  • Italiano: Crema de tomate y hierbabuena; y Fusilly con pesto de albahaca y mozarella
  • Español: Chupitos de gazpacho
  • Repostería asturiana: Mini casadielles; y Cazuelitas de arroz con leche
  • Bombón con logo de mapamundi

Algunas fotos de los platos:

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El resultado fue satisfactorio para nosotros y sobre todo para nuestras clientas.