Receta de crema de boletus edulis

Receta de crema de boletus edulis

Os dejamos la receta de unos de los platos que hemos incorporado a nuestro catálogo de bodas de Asturias. Tremendamente sencilla   Ingredientes: 500 gr. de boletus edulis 75 ml de nata para cocinar 650 ml de caldo de pollo 160 ml de leche entera 2 dientes de ajo 2...
Rodaballo con bechamel de avellanas

Rodaballo con bechamel de avellanas

El rodaballo es un pescado blanco muy preciado con una carne  firme y muy sabrosa; este pescado no necesita mucho más que darle un buen punto de cocción para disfrutar de él. Nos gusta prepararlo al horno y para completar el plato, elaboramos alguna salsa y...
Nuevos menús 2017 de Catering Malena: Vino español & Cóctel

Nuevos menús 2017 de Catering Malena: Vino español & Cóctel

Buenas tardes a todos: Durante el mes de enero hemos estado ideando nuevos platos que creemos que os pueden gustar con el fin de modificar toda la carta de servicios orientada a Congresos, convenciones y demás eventos profesionales. Los tipos de servicios de...